【大切なお知らせ】 いつも黒桜牧場を応援していただき、本当にありがとうございます。 長らく販売を休止しておりました牛乳「月下美人」につきまして、販売再開に向けて準備を進めてまいりましたが、関係者と慎重に協議を重ねた結果、牛乳販売事業を終了することを決断いたしました。 再開を信じて待ち続けてくださった皆様、お取り扱いをご検討・継続してくださっていたお取引先の皆様には、このようなご報告となってしまいましたことを、心より深くお詫び申し上げます。 私自身も再開を信じて準備を進めてまいりましたが、製造再開に必要な条件や供給体制など、事業を継続していくうえで解決が難しい課題が重なり、安定した品質と供給に責任を持てないと判断いたしました。 楽しみにお待ちいただいていた皆様の期待にお応えすることができず、本当に申し訳ありません。 一方で、私たちは6次産業化への挑戦まで諦めたわけではありません。 今後は、自牧場でアイスクリームやチーズなどの加工品を製造・販売できる体制づくりを目標に、まずは足場をしっかりと固めながら、時間は掛かると思われますが一歩ずつ前へ進んでまいります。 牛乳販売事業という形では一区切りとなりますが、黒桜牧場としての挑戦はここで終わりではありません。 形は変わっても、この土地の恵みと、人から人へつながる優しさを届けたいという私たちの想いは、これからも変わることはありません。 これまで「月下美人」を愛してくださった皆様、お取り扱いいただいた皆様、そして温かく応援してくださったすべての皆様に、心より感謝申し上げます。 皆様からいただいた応援や励ましは、私たちにとって一生の宝物です。 本当にありがとうございました。そして、これからの黒桜牧場も温かく見守っていただけましたら幸いです。 黒桜牧場代表　伊藤俊弘